ก๋วยเตี๋ยวเรือ (สูตรโบราณ)

แจกฟรีคอร์สออนไลน์ เมนูสู้วิกฤต “ก๋วยเตี๋ยวเรือ (สูตรโบราณ)” เรียนแล้วเปิดร้านได้ทันที!

เมนูทำง่ายขายคล่อง แถมขายดีเป็นเทน้ำเทท่า ลูกค้าอิ่มท้องในราคาย่อมเยาว์ บอกเลยว่าชามเดียวคงไม่พอ จาก แม็คโครโฮเรก้า อคาเดมี

เชฟภัชราพร เผยวิธีทำน้ำซุปเข้มข้น รสชาติมีเอกลักษณ์, วิธีการเลือกเส้นให้เหนียว นุ่ม อร่อย รวมถึงวิธีการปรุงรสอย่างไรให้เด็ด ก่อนถึงมือลูกค้า พร้อมวิธีการคิดต้นทุน และการเพิ่มกำไร เทรนด์ให้คุณเป็นตัวจริงเรื่อง ก๋วยเตี๋ยวเรือ ได้แล้ววันนี้ และสร้างรายได้ได้จริง!

กรณีไม่พบ VDO กรุณากด take this course

คอร์ส ก๋วยเตี๋ยวเรือ (สูตรโบราณ) มี 7 บทเรียนสำคัญดังนี้

• บทที่ 1 ทำความรู้จักกับธุรกิจ และแนะนำอุปกรณ์ชั่ง ตวง วัด พร้อมพื้นฐานที่ต้องรู้
• บทที่ 2 วิธีการทำน้ำซุป และวิธีเตรียมเลือดหมู
• บทที่ 3 วิธีการเลือกเส้นต่างๆ ในร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ ทั้งเส้นเล็ก, เส้นหมี่, เส้นบะหมี่, เส้นใหญ่, วุ้นเส้น และบะหมี่กึ่สำเร็จรูป
• บทที่ 4 วิธีการเลือก และเตรียมเนื้อหมู เครื่องใน และลูกชิ้น รวมถึงวิธีการลวกเครื่องต่างๆ
• บทที่ 5 วิธีการทำน้ำยำและน้ำส้มพริกตำ
• บทที่ 6 วิธีการเตรียมเครื่องปรุงตั้งโต๊ะและเครื่องเคียง  (ผัก,  กากหมู, กระเทียมเจียว)
• บทที่ 7 วิธีจัดเสิร์ฟ และการคิดคำนวนต้นทุน

ผู้สอน : เชฟภัทชราพร เปี่ยมชูชาติ ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทยและยุโรป มีประสบการณ์ด้านการสอนมากกว่า 10 ปี

ดาวน์ไฟล์คำนวณต้นทุนก๋วยเตี๋ยวเรือ (สูตรโบราณ) เพียงลงทะเบียน > เข้าสู่ระบบ > เลือกบทที่  1 > ดาวน์โหลดไฟล์ใต้คลิป